onsdag 27 november 2013

HemmaShoppen!

Jag och mina systrar har haft en tendens att handla mycket kläder, men tror vi alla skärpt oss lite med shoppandet...
Vi systrar har jobbat i klädbutik och därför blev det nog extra mycket (och kanske lite udda?!) klädinköp under en viss tid.
I omgångar rensar man garderoben och slänger ner kläderna i en påse och för hem till landet... eller snarare lagerlokalen!?
En del utav kläderna som vi alla samlat ihop på landet lyckades vi sälja iväg på loppis, men allt sålde ju såklart inte...
Nu när man kommer till landet så kan man gå upp på övervåningen och i ena rummet finns en klädställning med massa blandade kläder... där kan man gå och botanisera och FAKTISKT hitta lite kläder.... Heh...
Kläderna får efter en liten break från ens egna garderob nytt liv igen... vet inte hur många gånger jag tagit tillbaka kläder, eller hittat "nya" plagg från systrarna!
Nu sist tog jag hem en av mina gamla kjolar och en luvtröja som syster Tess haft.
Man kan väl kalla det här för hemmashop?
Och! Även andra har fått möjligheten att besöka hemmashoppen och fått med sig en kasse med kläder hem!
It's all good fun!


Klädställningen som fylls på, och som töms!

Helen rotade bland plaggen.

Mamma visade ärmen.

Mamma!
Vad gööör du?



Vi får inte glömma våra vänner på landet!


Gizmo sussar sött!

Smulan softar.

Naaaw. Look at that tummy!

Flisan håller koll.

Husmusen Sagalisa är mammas nya sällskap
i köket.





fredag 22 november 2013

Färsfyllda tomater!

Igår gjorde jag en lite grekisk inspirerad middag, en härlig kontrast till den gråa torsdagen.
Hittade ett recept på färsfyllda tomater som var riktigt mumsigt!
Och! Till de färsfyllda tomaterna serverade jag en fräsch sallad, hemmagjord tzatziki och ljust bröd.
Gott-i-gott-gott!


Färsfyllda tomater

4 portioner.

Ingredienser:
8 stora tomater
250 g köttfärs
2 dl kokt ris (jag använde jasminris)
100 g färskost
1 vitlöksklyfta
1 dl riven ost
2-3 tsk timjan
Salt
Peppar

Gör så här:
Skär av toppen på tomaterna och gröp ur innehållet. Lägg upp tomaterna på en ugnssäker form med lite olivolja på.
Stek köttfärsen tillsammans med en pressad vitlöksklyfta i olivolja eller en klick smör.
När färsen fått färg tillsätt timjan och det kokta riset, rör om.
Klicka i färskosten, rör om och smaka av med salt och peppar.
Till sist, strö över den rivna osten och rör ihop med resten av färsröran.
När färsröran är klar fyller man tomaterna och gratinerar dem mitt i ugnen 15-20 minuter i 225 grader.



GOTT!





Maskerad!

Förra helgen arrangerade jag och sambon en maskerad här hemma!
Vi hade en bra uppslutning av härliga människor som hade klätt ut sig, och det kändes nästan som om man anordnat ett barnkalas!



Värdarna = jag och sambon som
sjuksköterska och brevbärare från
80-talet(?).

Först på plats var Johan och Jenny!

Pingvinen Helen!

Bästa bruuudarna som finns!
Syster Helen, svägerskan Jenny och syster Tess.

De tappra maskeraddeltagarna.

Syskonen poserade på bild!

Med kameran i högsta hugg försökte jag knäppa lite bilder,
och såklart ska man själv hamna på bild också.





tisdag 12 november 2013

Aprikos- & Valnötsbröd!

Eftersom jag inte är ett så stort fan av (alltså tröttnat på) att äta smörgåsar med ost till frukost så har det blivit en hel del yoghurt med müsli och kardemummaskorpor, som är sååå gott!
När det köps bröd hem till oss så blir det ofta nån typ av mörkt råg/fiberbröd.... Hm...
Bröd som jag gärna vill kalla skooosulor!
Visst! Dessa typer av bröd ska vara mättande och nyttiga, men faaan, det tar minst en halvtimme att äta upp! Seeegt, och tuggit värre.
Men! Vitt bröd däremot, det onyttiga och faaarliga brödet, det kan man minsann tugga i sig snabbt och äta sjukt mycket utav istället! Hm.
I alla fall! När man botaniserar runt i matbutiken så är brödsortimentet så tråååkigt! Och! Sen blir man ju lite fundersam över om en del utav köpebröden innehåller massa konstiga ingredienser... Hittade ett rågbröd som gick ut 2015!!! WHAAAT!?
Titt som tätt dyker det upp debatter om mat och dess verkliga innehåll, och jag försöker blunda för det, men det går inte!
Jag börjar bli mer och mer skeptiskt när jag ska handla mat... Funderar bara mer och mer på vad det är man köper hem egentligen... Vad är det som vi stoppar i magen?!
Aaaa well well....
Nu framöver, och fortsatt framåt, ska jag se till att fylla frysen med gott och (delvis!) nyttigt hembakat bröd... För hembakat smakar ju absolut bäst! Inga mera skosulor!
I måndags bakade jag ett bröd med aprikoser och valnötter, som blev riktigt gott!




Aprikos- & Valnötsbröd

Ett gott bröd man snabbt svänger ihop och slänger in i ugnen, men som behöver gräddas väl och som behöver en god vilopaus därefter.

2 stycken bröd.

Ingredienser:
7 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
1 tsk salt
1 dl solrosfrön
1 dl linfrön
200 g aprikoser
100 g valnötter
1 liter filmjölk
1 ½ tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Smörj två avlånga 1½ liters brödformar och strö i lite grahamsmjöl så att det täcker runt om i formarna.
Dela aprikoserna och hacka valnötterna grovt (eller behålla dem hela).
Blanda ihop alla mjölsorter och blanda sedan ner salt, solrosfrön, linfrön, aprikoser och valnötter.
Ta en ny bunke och blanda ihop filmjölk, sirap och bikarbonat noga innan man försiktigt rör ner det i mjölblandningen till en tjock och jämn smet.
Fördela smeten i formarna och strö lite grahamsmjöl över bröden.
Placera bröden längst ner i ugnen i ca 1½ timma. (Kolla av så att bröden inte blir för mörka, lägg i så fall över lite folie eller skydda med en plåt över.)
Använd en sticka för att kolla att de är färdiggräddade, eller knacka och hör efter om det låter ihåligt.
Stjälp upp bröden på galler och linda in dem i kökshanddukar och låt dem vila i (minst) 5 timmar.


Bakdags!
(Kan tillägga att elvispen behövdes inte!)

Nu ska bröden ta sin tid och gräddas i ugnen!

Efter flera timmars vila ansåg jag att bröden var
redo för att provsmakas!

Gott gott gott!
Avnjutes med ett härligt lager extrasaltat bregott!





måndag 11 november 2013

En dos D-vitamin, tack!

Idag fick vi ett välbehövligt besök...
Solen gästspelade i höstens svala grader.
Så! Ut på promenad!
Jag passade på att klä på mig varmt,... eller, jeans och sneakers var kanske inte bästa valet, men fleecejacka, halsduk och vantar var i alla fall på!
Den här gråa årstiden gör längtan efter solen och den blåa himlen extra stor, och därför blir man over the moon när vädret är klart och fint!
Och! Man mår ju så mycket bättre när man får ladda upp d-vitamindosen i kroppen!


Redo för promenad!
En selfie (nytt begrepp för mig!) måste man ju slänga in.

Vid tågkorsning,

Stannade till vid vattnet för att njuuta lite.

Nej, det är inte på väg och bli kväller...
Kameran hjälpte mig att fokusera på ljuset, men släckte
lyset runt om.

Lite disigt i solens strålar.

Vacker dag!

Fokus på solen!

Kan du hitta fågeln?

Träden stod högt i skyn.

Härligt att man kan hitta nån färggrann blomma ute!






tisdag 5 november 2013

Oh, fasiken vilken söndag!

Ja precis, fasiken vilken söndag... Menat på ett väldigt positivt sätt!
Söndagen var en av de bästa på länge, även om vädret inte var det bästa.
Jag brukar kunna få en otrolig söndagsblues, men inte nu sist... Vilket är toppen!
Jag och sambon var ute på landet hela dagen.
Han pysslade med sitt, och jag med mitt!
Jag spenderade tid med mamma, a.k.a. my best buddy!
Vi gick på en superhärlig promenad och njöt av lugnet... Eller, kanske inte riktigt... Vi var lite spända över att kanske möta på en eller flera grisar (läs; vildsvin!).
Men! Tror vi skrämde iväg alla djur (och människor!) med vårat snack och höga skrattanfall.
Lyckades (tyvärr) skrämma mamma i skogen med orden: Mamma! Gris! 
Graaah! Man får inte skrämmas!
Mamma och jag var väldigt nöjda med vår promenad då de hade breddat en väg i skogen (på grund av skogsarbete) som gjorde att vi kunde ta oss en riktigt promenadrunda i skogen!


Vi blev glatt överraskade över att de breddat den igenvuxna
vägen så att vi kunde gå runt i skogen.

Whaaat?!
Mamma hittade en vändplan mitt i stora skogen.

Lite utav en trollskog, eller kanske grisskog?!

Vi stötte på en Volvo grävmaskin i skogen.

Slut på väg!
Nu fick vi gå genom mossa och grenar för att
komma vidare genom skogen och hem.

Mamma och jag hade kul i skogen trots rädslan för grisattacker.
(Snygg man är i pappas varseljacka. Heh!)


Call Girl

På söndagskvällen såg jag, mamma och min sambo på svenska filmen Call Girl, som är en av de bästa svenska filmer jag sett... Har tidigare sett den på bio och tyckte att det var dags att se den igen!
Sååå sevärd!






måndag 4 november 2013

Tack, och kärlek, till mina nära&kära!

I fredags fyllde jag år... man börjar kanske bli för gammal för att fylla år?!
Men! Man tar gärna vara på chansen att äta gott och träffa sina underbara nära&kära!
Jag var uppe med tuppen (läs; sambon) och spenderade hela morgonen med att baka och färdigställa massa gottigott till lördagen då det skulle firas lite!
Och! Som vanligt ville jag bjuda på allt möjligt så att alla kunde äta tills de storknade... Vilket alla gjorde!
Det serverades smörgåstårta, tårta, bullar, kakor och syster Helens supergoda chokladpraliner!
Pheeew!
Alltså! Lördagen blev en succé enligt mig... Eftersom alla hade trevligt och blev håll-käften-mätta (nytt begrepp som jag lärde mig i lördags!)!
Haha!

Jag hade inte räknat med så mycket firande på fredagen, utan en lugn dag som skulle avslutas med middag ute tillsammans med sambon.
Men! Mamma & pappa passade på att komma in på lite födelsedagsfika. Trevligt!
Och! På kvällen hann jag och sambon skåla lite hemma innan det blev middag på Kalas och öl på Bishops med syster Helen + mannen Honka, syster Tess och hennes kompis (även vår, men mest Tess) Charlie. Trevligt igen!

Tack mina nära&kära för alla fina gåvor, hälsningar, och tack för att ni gjorde min födelsedag och helg helt fantastisk!
Kärlek!



I mitt bakskåp kan man hitta lite av allt.
Jag älskar att baka!

Här ska det bakas jordnötssmörskakor!

Gjorde mördegskakor och stansade ut cupcake-figurer,
som sen fick röd och gul glasyr på sig.

Bygger ihop min födelsedagstårta!
Hemmagjorda chokladbottnar med banangrädde-
+ hallongrädde-fyllning, toppad med färgad vaniljgrädde.

Kardemumma- + vaniljbullar!

Här ska det göras smörgåstårta!

Det blir ju en del brödkanter över när man gör
smörgåstårta... Vilket ankorna i ån får njuta av!

Osmickrande bild!
Det är jag och Ernst Kirchsteiger som jobbar barfota!
Garnerar smörgåstårta med favorit fruarna i bakgrunden.

Det blir ju en del disk när man bakar och donar.

Tadaah!
Nu kan vi äta smörgåstårta!

Mina färdiga cupcake-kakor
och jordnötssmörkakor!

Allt fika är framdukat!

Helen har skapat chokladpraliner!

Här har vi några som väntar på gottigott!

Mamma!

Fick bland annat en duk som hette Kurt av
mamma och pappa!

Kurt passa bra på bordet!

Tjusigt blomsterarrangemang i en sko, såklart!
I love shoes!
Finfina ugglan fick jag av sambons syster.