fredag 26 maj 2017

Lycka! Blomning!

Helt plötsligt var den där, en liten blomma på ena tomatplantan!
Vilken lycka!
Jag höll på att ge upp när jag hörde om andras tomatblomningar... varför börjar inte mina blomma!?
Men nu så! Det blir kanske tomater i alla fall!


Liten men ändå en blomma.


torsdag 25 maj 2017

Rabarbersmulpaj!

Jag älskar rabarber!
Och! Äntligen kan man "skörda" rabarber!
Så! Idag på landet plockade vi en hel hög med rabarber och gjorde oss en mumsig smulpaj som vi åt tillsammans med vaniljglass!


Rabarbersmulpaj!

Mums!

Rabarbersmulpaj

Fyllning:
500 g - 1 kg rabarber, skurna i 2 cm bitar (jag brukar inte väga utan lägger ett tjockt lager)
1/2 - 1 dl strösocker (hur sött eller surt vill man ha?)
1 msk vaniljsocker
1 msk potatismjöl
1 - 2 tsk kardemumma, malen (kan uteslutas)

Smuldeg:
150 g smör, små kuber
1 dl strösocker
1 dl vetemjöl
3 dl havregryn
1 msk vaniljsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Skär rabarbern i 2 cm bitar och lägg ett tjockt lager av rabarber i en pajform.
Strö socker över rabarbern och pudra över vaniljsocker, potatismjöl och kardemumma.
Skär smöret i små kuber och lägg i en bunke. Häll ner alla resterande ingredienser och blanda för hand ihop dem med smöret till en smuldeg.
Fördela smuldegen över rabarbern.
Grädda pajen mitt i ugnen i 20 - 25 minuter.

Servera smulpajen varm eller kall tillsammans med vaniljvisp eller vaniljglass!





lördag 13 maj 2017

Hunden Doris har blivit stor.

Mamma och pappas (familjens!) hund Doris som de köpte i september 2016 har blivit så stor!
Och! Hon är superbusig, men också supersmart som redan lärt sig så mycket och hon förstår en väl.
Jag tycker det är mysigt att vara på landet och dona i trädgården och med hennes sällskap så blir det ännu mysigare, trots att hon har en tendens att riva upp allt vi planterar!
När man står där och krattar i rabatten så märker man av nån som står bakom en och stirrar, då har hon lagt en boll i närheten som man ska plocka upp och kasta fram och tillbaka... gärna många gånger!
Yep! Hon är en härlig hund, familjemedlem!


Doris, maj 2017.

Tennisbollen är favoritsaken.

Doris väntar på att jag ska lägga ner krattan och slänga bollen.

Jag och Doris.

Långa öron!

Morgonrutin, att kolla på fåglar och ekorrar.

Måste hålla koll på om någon kommer eller åker.

Doris, den långa hunden.

Doris lyssnade till fåglarna och hängde på mitt ben.



onsdag 10 maj 2017

Härliga vår.

När jag var på landet i söndags sken solen så vackert och lyste upp de gula tulpanerna i rabatten.
Denna tid är en fantastisk tid, när solen värmer, himlen är klarblå, naturen blommar och ljuset stannar kvar längre om kvällarna.
Man njuter.







lördag 6 maj 2017

Gekås 2017!

Då var det den årliga resan till Gekås avklarad... det blir nog den sista, eller vi tar en paus i alla fall!
Så! Förra helgen åkte vi två bilar ner till Ullared för att besöka shoppingvaruhuset, men även för att sova i stuga och bada bastu samt badtunna!
På Valborg satt vi ute i solskenet i en varm badtunna med skumpa i handen och det var så otroligt avkopplande... en konstrast mot dagen inne i hektiska Gekås-varuhuset!
Vi hade en riktigt bra helg, och det blev en del shoppat... men inte så mycket som jag trodde faktiskt!
Men! Det roligaste är att man gör nåt tillsammans med sina nära och kära, tycker jag!


Vi stannade till vid Brahehus, vi åt lunch och tittade på själva slottsbyggnaden.

Jag och sambon (som firade 10 år på Valborg!) framför Brahehus.

Vacker utsikt genom slottsbyggnaden.

Brahehus imponerade med utsikten.

Vi stannade och fikade på ett konditori i Smålandsstenar som min sambo alltid
velat besöka när vi haft vägarna förbi, äntligen så stannade vi.

Hela gänget på väg till Gekås!

Dags att shoppa!

På Valborgs-kvällen blev det en lite mera avkopplande aktivitet.

Dags att basta och bada!
Det var så skönt!

Så avkopplande denna vackra kväll.

På väg hemåt igen!




fredag 5 maj 2017

Mer om mina tomater...

Igår fick tomatplantorna flytta från röda rummet till vardagsrummet och stora matbordet för att få lite mera plats att växa på.
Längtar tills de får flytta ut!
Och! Så satte jag ner stabilare blompinnar som de kan söka stöd mot.

Hm... Undra om det blir några tomater...