The best American Cookies!

I tidigare inlägg har jag skrivit om mina preparationer till min och sambons Hillbilly-fest, och idag fortsätter preppandet med mera bakning!

Idag ska jag göra dom bästa amerikanska cookisarna, dom är stora, sega och bara beroendeframkallande goda!

Just can't get enough!

Allt är framme, dags att baka!

Cookisarna är redo för ugnen!

Här har vi nästan alla cookisar!
Blev 60 stycken bakade idag! 

The best American Cookies!

American Cookies

20 st.

200 gram smör

4,5 dl farinsocker

1 dl socker

0,5 dl vit sirap

3 msk vaniljsocker

3 dl mjöl

1 tsk salt

1 tsk bikarbonat

6,5 dl havregryn
2 st ägg

350 gram hackad choklad

Sega stora goda kakor, ett måste för kakmonstret!

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader. 

Vispa smör, sirap och allt socker fluffigt med elvisp.

Vispa äggen med smörblandningen.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll sedan ner det i smör/äggblandningen. Byt till degkrokar och rör ihop allt väl!

Hacka chokladen grovt och blanda ner.

Forma degen till 20 bollar, man kan platta ut dem något eller inte för då blir kakorna ännu tjockare!
Lägg cookiebollarna på plåtar med bakplåtspapper (6 st på varje plåt så att de inte kladdar ihop).

Sätt in i mitten av ugnen i ca 10 minuter.