söndag 28 april 2013

Strövtåg i hembygden.

Igår var man iväg på ett fint bröllop som slutade med grym fest.
Idag har man drabbats lite utav "dagen-efter"-syndrom.
Efter knappa sex timmars sömn så var man på benen igen.
En promenad genom stan i solens strålar.
Solen gav nytt liv till staden och jag tog fram kameran i inspiration.
Mando Diaos fantastiska låt Strövtåg i hembygden susade i huvudet.
Harmoni.

Vacker miljö i Gamla Staden. 

Gamla Staden vid ån. 

Det är nåt speciellt med kullersten.

En vandring genom Stadsparken.

Jag tyckte ankorna levde farligt i ån,
men dom är ju erfarna simmare. 



Trots en hård lördagskväll så körde jag stenhårt idag med städning i lägenheten.
Alla jäkla fönstren är rena och nya gardiner på plats!
Blommor omplanterade!
Dammsugit, moppat och tvättat!
A, tror jag lyckades lura bort "dagen-efter"-syndromet med lite hederlig städmani.


Härligt med ljusa gardiner när man går mot ljusare tider!






onsdag 24 april 2013

Woohoo! Tigertatuering!

Idag gjorde jag min efterlängtade tigertatuering!
Jag gick till Johnny på Deep Cuts och jag är väldigt nöjd!
Lite ovant bara, men väldigt nöjd!
Låg på britsen i 3,5 timmar och lyckades gå på muggen säkert tio gånger.
Skyller allt tömmande av blåsan på spänd kropp.
Det gick ju inte helt smärtfritt till.
Första timman gick bra, men sen... då börja det bränna!
Men nu så, nu är den äntligen här!
Woohoo!
GRRR!


Min tiger!


Att jag valde just en tiger är för att jag alltid haft en kärlek till tigrar.
Sedan så är jag född i tigerns år enligt det kinesiska horoskopet.
Sist men inte minst så är jag ju tigerfadder också!

Ge mig mera sol!

Om dagarna kan det vara regnigt och grått.
Men!
Kvällarna har bjudit på fin-fina solnedgångar.
Dock så lyckades jag ju inte ta någon fin bild på någon solnedgång.
Fick nöja mig med skenet på tapeten!



måndag 22 april 2013

April april.

I helgen sken solen starkt!
Hela söndagen spenderades ute i solens strålar, njutandes. 
Men!
April april!
Idag är det grått och regnigt igen.
Tempen lägre. Hm.
Kunde inte solen fått chansen att lysa lite längre?!
Aja, det är ju typiskt aprilväder.
Opålitligt!
Det går ju i alla fall åt rätt håll.
Kvällarna är ljusare, vilket förlänger dagen. 
Vi går mot en härlig tid!

Gizmo njöt, som vi andra, av solens varma strålar!

Snön har äntligen smält undan på landet,
så blåsipporna har fått chansen att visa sig.

På en promenad såg mamma och jag tussilago!

Tussilago up close!

Katten Flisan.

Gizmo och Flisan. 


  




torsdag 18 april 2013

Min mekaniker.

Igår var det dags för svarta racern att få sina sommardäck, och få ett stag bytt.
Min mekaniker, tillika sambo, fixade det åt mig medans jag gick loss med kameran istället.
Tack för hjälpen, jag uppskattar det verkligen!
Jag är väldigt lycklig över att min kära karl kan så otroligt mycket.
Han kan allt!
Helt säkert, han är fullproppad med all typ av kunskap om det mesta!
Och är det något som han inte kan eller vet, så kollar han upp det och fem minuter senare kan han det.
Amazing!


Bilen redo för hjulbyte!

Bort med hjulen!

Jag har än så länge bara ett parti med fälgar,
så det blir extra arbete med att lägga om hjulen.

Balansering sker!

Min bil ville få sig ett nytt stag,
så mekanikern fixar!

Meka meka meka.

Tadaah!
Nytt stag på plats.

Sådärja, nu var sommardäcken på plats!

 





Bröd bröd bröd!

Jag älskar hembakat!
Enligt min melodi finns det inge bättre än hembakat.

I tisdags fick jag ett ryck och bakade två sorters bröd.
Yummy yummy!
Gjorde Grovt bikarbonatbröd som snabbt rördes ihop och gräddades på en gång.
Under tiden som de två bröden gräddades i ugnen passade jag på att röra ihop degen till Långepannebröd som skulle jäsas i två omgångar innan det var dags att grädda i ugnen.
Prima prima!

Jag var redo i mitt fiina förkläde för brödbak!
Posera mera!

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Grovt BikarbonatBröd.
Nyttigt bröd med bland annat rågkross, linfrön och solroskärnor som bakas med bikarbonat, vilket gör att brödet inte behöver jäsas. Det är bara att röra ihop och grädda. Brödet är gott att servera som frukostbröd med olika slags pålägg eller som bröd till maten.
Brödet går bra att frysa.

Till 2 bröd.

6½ dl grahamsmjöl
1 dl vetemjöl
2 dl rågkross
2 dl solroskärnor
1 dl linfrön
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 liter filmjölk

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sirap och filmjölk och arbeta snabbt ihop till en lös deg.
2. Häll degen i två smorda (ev kan man ha i grahamsmjöl som "ströbröd") avlånga formar, ca 1½ liter.
3. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1½ timme (Jag täckte bröden med en plåt de sista 10 - 15 minuterna). Låt bröden stå kvar i formarna ca 5 minuter innan de stjälps upp och får kallna på galler.


Här ska det bakas bröd!

Dags för bröden att gräddas!

Det grova bikarbonatbrödet är färdigt för att ätas!
Mums!

¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨

Långpannebröd.
För den som är nybörjare på brödbakning är det här ett bra bröd att ta sig an. Det är mycket lättbakat och bara att trycka ut i långpannan efter första jäsningen. Brödet är hållbart i frysen cirka sex månader. 

Till 20 rutor.

50 g jäst
5 dl mjölk
2 msk smör
2 msk honung
(Ev. 2 msk sirap)
1 msk salt
1 dl linfrön
5 dl rågsikt
ca 6½ dl vetemjöl

Gör så här:
1. Smula jästen i en bunke. Smält smöret försiktigt i en kastrull, häll sedan över mjölken i kastrullen och värm till fingervarm, 37 grader. Häll lite av mjölk+smör-blandningen över jästen och rör tills den lösts upp. Tillsätt resten av mjölkblandningen, honung, (ev sirap), salt, linfrön, rågsikt och nästan all vetemjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta degen smidig tills den släpper skålens kanter. Låt degen jäsa övertäckt ca 40 minuter.
2. Klä en långpanna, ca 30x40 cm, invändigt med bakplåtspapper. Häll lite mjöl runt om på bakplåtspappret så slipper man att degen fastnar i pappret. Mjöla händerna och tryck ut degen i långpannan. Skåra rutor genom att trycka en degskrapa ända ner i bottnen. Strö över lite mjöl och låt jäsa ytterligare 30 minuter.
3. Sätt ugnen på 225 grader. Grädda bröden i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Låt det svalna på galler.



Preppat och klart för att göra Långpannebröd!

Dags för gräddning!

Tadaah! Då var brödet gräddat och klart!
Yummy yummy in my tummy!



Använt boken Baka Bröd (Allt om mat) till min hjälp, men har gjort några få ändringar. Bröd med min tvist!


tisdag 9 april 2013

Tre små apor!

I fredags kväll var jag och karln min på filmkväll hos syster Helen å hennes man Honka.
Vi hade valt att se en skräckfilm.
Why, oh why!?
A, det var verkligen en skräckis som satte rysningar i hela kroppen.
Vill knappt nämna vilken film det var...
Sinister.
Uuuuh, rysningar!
Mitt under en skrämmande scen konstaterade Honka att jag och Helen såg ut som de tre små aporna...
Jag höll för öronen.
Helen höll för ögonen.
Vi konstatera ju att vi saknade en apa, den som håller för munnen.
O jo, vi saknade syster Tess den kvällen... the missing monkey!
Sååå, i lördags när vi var hemma på vinylkväll å alkoholintagsträff hos Tess så passade vi på att sätta en bild på de tre små (stora!?) aporna!


Vi systrar = Tre små apor!

Tessus bjöd inte bara på party,
hon bjöd även på kladdkaksmuffins!
Mmm.

Gizmo var med å festa...

... tills han fick nog och gick o la sig i sin säng!


Solen + stigande temperatur har gett hopp om att våren är på väg.
Det har blivit promenader och glass under solens strålar.
Så innan söndagen kom så trodde man att våren starkt knackade på.
Men icke!
Snön föll ner å gav lite extra krydda åt den snö som inte hunnit smälta bort.
O kylan kom krypande tillbaka å fortsätter att hålla snön gisslan.
Nej, nu får det vara nog.
GE OSS VÅR!


Solen, smält nu bort snön!
Please!

Tess & Gizmo!

På promenad runt Munktell Staden. 

Dags för lite förfriskning!

Gizmo, Tessan & Herr Bolinder-Munktell(?)!

Ankorna!

Ankorna pausade från simmandet en stund!



Man kan se flera vårtecken lite här å var.
På landet ligger dock en massa massa snö kvar.
Men blev väldigt glad över att snödropparna lyckats ta sig upp!


Tecken på vår!




onsdag 3 april 2013

Bye bye Easter, see you next year!

Då har påsken stilla, men inte lugnt, passerat.
Jag hade donat massor med mat, bak och gott inför hela påskhelgen.

Långfredagen spenderades runt om i Stockholm.
Fixade smörgåstårta och fika, å drog iväg och hälsa på mormor & morbror.
Lika trevligt som alltid!
Plus. Tog en tur och hälsade på sambons farmor och farfar i samma veva.
Samma sak där, lika trevligt som alltid!

Påskaftonen var (hyfsat) lugn och spenderades på tu man hand.
Matlagning och städning stod på schemat inför söndagens bjudning. 
Men vi tog oss tid till att äta massa gott, samt tog en kvällspromenad å sponsrade ankorna med bröd. 

På påskdagen fick vi besök av sambons kollega + frau.
Vi bjöd på indisk minibuffé och ananaspaj till efterrätt!
Nej, ingen påskmat!

På annandag påsk fyllde världens bästa mamma år!
Solen sken hela dagen och familjen samlades på landet för att fira älskade mamma!
Massa god mat och supermumsigt fika stod på menyn, förutom massa härliga skratt.

Soluppgång hemma i neigborhoodet.

Glad Påsk.

Påskriset står på sig.  

Vi älskar smörgåstårta!

På påskaftonen kändes det bra att sponsra fåglarna med bröd.

Ankorna blev mätta och belåtna,
vilket vi också var. 

Vi passaerade Eskilstuna Jernmanufaktur,
som ska bli bostäder. 

Påskaftonen bjöd på en fin kväll!

Här sitter vi och solar på landet!

Gizmo gillar solen.
Även tungan får sig lite sol.

Flisan ville inte missa en stund i solens sken!

Tessan var redo för dagen med solbrillor på!

Mamma och Helen inspekterar presenterna!

Gizmo var nyfiken på vad som prasslades fram!

FIKADAGS!
Vi nöjer oss aldrig med en sorts fika, här ska det dukas upp
ordentligt med flera sorter!
Vi ska rulla fram när kvällen är slut!

Jag hade bland annat gjort denna chokladtårta.
Den var supergod och jävligt mastig... Pheew!


¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨


Höp Höp!
To my surprise så vann jag två blomhållare i smide på Eskilstuna Auktionsverk under påskhelgen.
A fasiken, alltid kul å vinna nåt!


46 kronor var en helt okej summa
att betala för dessa!